Resep Sambal Ijo Khas Padang Super Enak !


Jika kamu pengunjung setia dari rumah makan padang, pasti tidak asing dengan sambal ijo. Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah salah satu pilihan sambal pelengkap yang dijual di rumah makan Padang. Sambal ini memiliki rasa yang tidak terlalu pedas tapi tetap nikmat.

Sambal Cabe Ijo tak hanya ditemukan di masakan Padang karena ada juga makanan lain yang menggunakan Sambal Cabe Ijo sebagai pendampingnya. Sebut saja Ayam Geprek dan Bebek Goreng. Rasanya kita sudah tidak asing lagi mendengar hidangan tersebut disajikan bersama dengan Sambal Cabe Ijo.

Gimana kalau kita tiba-tiba ingin menikmati Sambal Cabe Ijo? Tentu saja tinggal membuat resep Sambal Cabe Ijo pastinya. Resep Sambal Cabe Ijo ini mudah dibuat dan tidak membutuhkan waktu lama. Bahan Resep Sambal Cabe Ijo ini juga gampang banget dicari.

Bahan - bahan
  • Cabe hijau keriting
  • Cabe rawit
  • Tomat hijau
  • Bawang merah
  • Daun jeruk
  • Garam
  • Penyedap rasa 
  • Minyak sayu

Cara pembuatan
  • Rebus cabe,  tomat, bawang hingga mendidih
  • Tiriskan lalu diuleg 
  • Goreng
  • Masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya
  • Masukkan jeruk lalu diaduk hingga matang
Sekarang kalau mau menikmati Sambal cabe ijo, gak usah ribet-ribet ke warung makan Padang. Tinggal beli bahannya, lalu masak resep Sambal Cabe Ijo di rumah aja deh. Praktis banget kan?

Pastinya Sambal Cabe Ijo cocok dijadikan teman bersantap saat makan siang ataupun makan malam dengan lauk apapun. Jadi gak usah bingung lagi mau makan apa. Dengan Sambal Cabe Ijo, apapun cocok untuk disantap.

Berikut video resep sambal  ijo khas padang


Kredit : Tika Ayuningsih

Kirim Komentar

Info Sebelumnya Info Berikutnya