Resep Daging Sapi Bumbu Merah


resep masakan


Bahan-bahan:

  • - 250 gram daging sapi
  • - 700 ml air
  • - 3 sdt garam
  • - 2 batang serai (ikat lalu geprek)
  • - 2 sdt penyedap rasa
  • - 1 sdm gula
  • - 1 sdt lada
  • - minyak goreng secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 7 buah cabai merah besar
  • 3 cm lengkuas
  • 2 cm jahe
  • air secukupnya

Cara membuat:

  1. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau bisa diulek.
  2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dan serai hingga harum.
  3. Masukkan air, garam, gula, lada, dan penyedap ke dalam tumisan. Masak dengan api sedang hingga mendidih.
  4. Masukkan daging sapi ke dalamnya, lalu aduk hingga merata. Biarkan sampai kuahnya meresap.
  5. Hidangkan selagi hangat



Kirim Komentar

Info Sebelumnya Info Berikutnya